1. Составлять перспективных годовых и ежеквартальных планов проверок теоретических и практических знаний бортпроводников на земле и в полете.
2. Составлять планов стажировки и ввода в действие новых бортпроводников и новых созданных бригад.
3. Осуществлять контроль за содержанием и состоянием справочно-информационного материала на борту ВС, папки бортпроводника.
4. Разрабатывать технологические карты обслуживания пассажиров в полете за закрепленными рейсами и внесения в них необходимых изменений.
5. Контролировать наличие и правильное оформление личной документации бортпроводников.
6. Оформлять по результатам проверки соответствующих документов и навыки разработки мероприятий по повышению профессионального мастерства бортпроводников, составления рекомендаций по формированию новых бригад.
7. Изучать обобщения и распространения опыта обслуживания пассажиров в полете.

1. Организация работы бортпроводника-инструктора.
2. Документы, регулирующие образовательный процесс данного направления описание конфигурации кабины; местоположение, извлечение и использование всего переносного аварийно-спасательного оборудования на борту.
3. Все стандартные, не стандартные и аварийные процедуры.
4. Перевозка и управление пассажирами.
5. Противопожарная подготовка, включающая использование образцов всего противопожарного и дымозащитного оборудования перевозимого на борту.
6. Процедуры эвакуации, включающие в себя все процедуры эксплуатанта, применимые к подготовленной или неподготовленной эвакуации (приземление/приводнение), а также по необходимости, дополнительные действия, требуемые от членов кабинного экипажа, ответственных за парные двери/выходы и выявление непригодности дверей/выходов или оборудования применимого при эвакуации.
7. Процедуры, связанные с потерей дееспособности пилотов.
8. Применимые процедуры и требования авиационной безопасности.
9. Оптимизация работы экипажа (CRM).